Baharatlarla Fırınlanmış Havuç Ezme;

Havuçlu Ezme Okumaya devam et →

Acılı bir yeniden merhaba; Harissa tarifi;

Buzdolabınızda küçük bir kavanoz harissa’ya yer açarsanız, et, tavuk hatta balık marinelerinde, sebze yemeklerinden makarna soslarına çok yerde işinize yarayacak bir yardımcınız olacak.
Okumaya devam et →

Evde Labne Peynir Yapımı ve Labne Peynirli Tarifler

Evde labne peynir yapmanın ne kadar kolay olduğunu keşfettiğimden beri yeni tarifler ve eski tariflerin labneli versiyonlarını deniyorum. Şu ana kadar ki tecrübeme dayanarak söyleyebilirim ki tatlı ya da tuzlu her şeye yakışıyor. Kahvaltıda birazcık baharat ve zeytinyağıyla yiyebileceğiniz gibi meyve salataları için de çok iyi bir taban oluyor üstelik kremadan çok daha az kalorili … Okumaya devam et →