Tavuk Paprikash, Kaplanın Karısı (Teà Obreht)
Edebiyat Mutfağı

Tavuk Paprikash, Kaplanın Karısı (Teà Obreht)

Kaplanın Karısı, tüm duyulara hitap eden oldukça iştah açıcı bir roman, özellikle de benim gibi göçmen torunuysanız, babaannenizin ıspanaklı böreklerini özlediyseniz. Ama sadece börek değil, romanda patatesli sarımsaklı pazı kavurması gibi çok basit ev yemeklerinden ahtapot salatasına kadar uzayan bir yemek listesi var. Bence en etkileyicilerinden birisi büyükbaba ile Ölmez adamın Sarobor’un bombalanmasından önceki gece … Okumaya devam et