Epey bir aradan sonra pazar gezmelerimin yeni keşfi, tatlış yeşil fasulyelerle geldim. Klasik fasulyelerimizden farklı, malesef cinsini öğrenemedim, börülceye benzese de pazarcı Ali abinin söylediği gibi börülce değil. Daha etli, tatlı ve haşlandığında sararmak yerine canlı bir yeşil renk alıyor. Tıpkı Jamie Oliver’ın programlarında kullandığı Fransız fasulyelerinden. Ben de bu fasulyeyle yapılan klasik bir tarif … Okumaya devam et
MUTFAKTAEDEBİYAT 