Danimarka’dan Havuçlu Kek

kremalı, tarçınlı, havuçlu kek Okumaya devam et →

Labne Kremalı, Limonlu Angel Food Cake;

Kitaplar ve tarifler bir kenarda bloga yazılmayı beklerken ben de İstanbul baharının -ki sanırım artık yaz diyebilirim- keyfini çıkarmaya çalışıyorum. Bu yıl, kış uykusuna yatmak yerine pasta kurslarıyla değerlendirdiğim soğuk günlerden kalan nefis tarifler ve yeni kitaplarla, uzun zamandır ihmal ettiğim pek sevgili bloguma dönüşümü, kimselerle paylaşmak istemeyeceğiniz, meleklere layık bir kek tarifiyle kutlamak istedim. … Okumaya devam et →

Karadutlu Cheesecake Tarifi;

Güneş kendini iyice unutturmaya başlamadan belki dolaplarınızda biraz dut ya da vişne kalmışsa ve kullanmak isterseniz diye bu tarifi paylaşmak istedim. Cheesecake’den fena halde korkan ve epeyce tarif denemiş biri olarak geçmişim biraz karanlık. Ama sanırım yemek olayı, her ne kadar milyonlarca tarife artık kolayca ulaşabilsek de herkes için farklı bir tecrübe alanı. Aşağıdaki cheesecake … Okumaya devam et →

İrmikli portakallı kek

Bu tarifi kar yağdığında yapmayı seviyorum. Fotoğraflar da zaten yeni yıl sabahından. Hani sokaklar bomboştur, nerdeyse çıt çıkmaz ya işte o zaman bu keki bir bardak çayla birlikte cam kenarına kurulup tıkınmak gibisi yok. Pencere kenarı demişken, bir yıldır gözünün içine baktığım begonyam da soğuk havaları seviyormuş ki nihayet çiçek açmaya başladı. Yani neymiş her … Okumaya devam et →